У мирний час продовольча безпека часто здається чимось технічним: скільки зібрали зерна, скільки експортували, скільки коштує хліб. Але велика війна швидко повернула цій темі її справжній сенс. Їжа це не лише аграрна продукція. Це спокій родини, стійкість громади, робота фермера, вода в полі, електрика на елеваторі, логістика до кордону і здатність держави не розсипатися під тиском криз.